Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги — результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них — вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
– Абсолютный чемпион мира по боксу
– 283 боя в любительском боксе, из них 268 побед
– Двадцать пять боёв в профессиональном боксе, из них двадцать четыре победы
– Заслуженный мастер спорта России
– Первый боксёр в «эпоху четырёх поясов» (WBA, WBC, IBF и WBO), победивший двух абсолютных чемпионов мира
Дима рос в маленьком городке среди степей, окружённых горами. Было сложно представить, что когда-нибудь этот мальчишка будет выходить на самые знаменитые арены на свете, сражаться и побеждать. Но именно так и произошло!
Сегодня Дмитрий Бивол – современный символ отечественной боксёрской школы. А его стиль стал примером красивого и техничного бокса для всего мира.
Информация, указанная в этой книге, предназначена для тех, кто уже знаком с энергиями и свойствами камней. Здесь нет подробного описания соединений камней в браслеты, для этого есть полноценный онлайн мастер-класс. Но если вы обладаете достаточными знаниями опытом составления браслетов, то вам не составит никакого труда правильно подобрать камни для индивидуального годового браслета.
Человеческий кишечник – не просто длинная трубка для переваривания пищи. Это целая огромная «экосистема», которая влияет на наше общее состояние, иммунитет и даже настроение!
Что делать, когда эта система барахлит? Дискомфорт в животе. Неустойчивый стул. Вздутие. Все мы рано или поздно сталкиваемся с этими неприятными симптомами. И часто это превращается в настоящий «порочный круг». Что делать, чтобы вернуть состояние кишечника в норму, расскажет доктор Сергей Вялов.
• Узнайте, как устроен кишечник: отделы, расположение, функции и многое другое.
• Изучите работу кишечника: как он работает, когда все в порядке, что такое перистальтика и как правильно ходить в туалет.
• Выясните зачем нашему кишечнику нужны бактерии и какая микрофлора формируется в нас от рождения до старости.
• Рассмотрите простые и понятные авторские иллюстрации и узнайте о различных пищеварительных процессах, которые происходят внутри нашего организма.
• А также откройте для себя основные причины болей и вздутий кишечника: как возникают данные процессы, откуда берутся газы и каким должен быть идеальный стул.
Узнайте, как эффективно наладить контакт со своим кишечником!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Почему нам так трудно расставаться с вещами – даже теми, которыми мы давно не пользуемся? Почему дом постепенно превращается в склад, а мысль «Пусть пока полежит» становится привычной? Нагиса Тацуми – автор, вдохновившая Мари Кондо, автора бестселлера «Магическая уборка», предлагает простой и освобождающий подход к вещам. Она показывает, что расхламление – это не борьба с беспорядком, а способ изменить мышление, избавиться от чувства вины и оставить только то, что действительно нужно.
В книге собраны четкие принципы и практические стратегии, которые помогут перестать накапливать лишнее и создать вокруг себя пространство, в котором становится легче дышать, думать и жить.
В новом романе канадская писательница Кио Маклир, автор нескольких детских книг и орнитологического автофикшна «Птицы. Искусство. Жизнь» (2017), продолжает исследовать границу между природой и культурой, помещая частную историю своей семьи в центр художественного повествования. Спустя три месяца после смерти отца она сдает ДНК-тест и узнает, что он не являлся ее биологическим родственником. Мать, иммигрантка из Японии, хранит молчание, то ли не в состоянии подобрать нужные слова, то ли не желая ворошить прошлое. В попытках понять мать, увлекающуюся садоводством, героиня обращается к миру цветов и растений. Маклир совершает воображаемое путешествие по садам в своей жизни, следуя за японским календарем, который делится не на времена года, а на двадцать четыре малых сезона – сэкки: чистый свет, холодные росы, хлебные дожди… – чтобы обрести общий язык, который поможет не только разгадать семейную тайну, но и найти ответы на более серьезные вопросы: что такое родство и что значит быть семьей?
Клинт Дж. Роджерс, известный исследователь и сторонник доказательной медицины, всю свою карьеру посвятил изучению западных научных методов. Но когда болезнь его отца поставила под сомнение эффективность традиционной медицины, Роджерс оказался перед выбором: продолжать следовать устоявшимся канонам или искать альтернативные пути.
Его поиски привели его в Гималаи, где он встретился с доктором Нарамом, представителем древней линии целителей, корни которой уходят к самому лекарю Будды. Погружаясь в мир традиционных практик, Клинт открыл для себя уникальные методы лечения, основанные на гармонии тела, разума и духа. Эти техники, передаваемые из поколения в поколение и записанные в древних манускриптах, доказали свою эффективность в лечении различных заболеваний.
Эта книга – не просто рассказ о научных открытиях, но и глубокое исследование древних знаний, которые могут изменить наше восприятие здоровья и исцеления. Она предлагает читателям уникальный шанс открыть для себя новые горизонты в понимании здоровья и исцеления.
«Лишний вес – это не про меня», – когда-то самоуверенно считала я. Пока однажды на весах не увидела цифру 120… Я прошла путь проб и ошибок, получила образование по нутрициологии и осознала, что временные ограничения дают лишь временный эффект. Мне удалось получить долгосрочный результат похудения бережно, без стресса и срывов – так родился мой метод. Я похудела на 55 килограммов и сохраняю желаемый вес!»
Эта книга – ваш проводник в мир стройности и сознанного питания. Вы узнаете, как избавиться от лишних килограммов без изнурительных тренировок, диет и голодания. Вы не только начнете питаться вкусно и разнообразно, с пользой для вашей формы и здоровья, но и сможете обрести мотивацию и закрепить полученный ранее результат.
Хотите обрести красивое и здоровое тело? Метод Марии Мироневич – это комфортный путь к стройной и подтянутой фигуре, с заботой о себе и без насилия.
Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Мода с 1900 представляет собой детальный и в то же время широкий исторический обзор одной из самых динамичных форм культурного производства бурного XX столетия: от утонченных нарядов на «каждый» случай, будь то чайное платье или костюм для езды в открытом автомобиле, требующих долгого изготовления, надевания и рассматривания, до быстрой, глобальной и универсальной хайп-моды. Перемены в экономическом и культурном климате, средствах коммуникации, технике и производстве, а также становящемся всё более влиятельным институте знаменитостей мгновенно обретают форму в фасонах, тканях, палитрах и прочих составляющих нарядов ведущих кутюрье и дизайнеров, таких как Габриэль Шанель, Кристобаль Баленсиага, Вивьен Вествуд, Дрис Ван Нотен и многих других. Повествование британских историков моды Валери Д. Мендес и Эми де ла Хэй сосредотачивается на модных центрах Франции, Великобритании, ОША и Италии, но также обращается и к другим регионам мира. Текст дополняют множество иллюстраций с подробными комментариями и обширная библиография.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Новая книга известного автора, тиражи печатных изданий которого превышают 50 тысяч экземпляров! И теперь о Москве! О таком, казалось бы, знакомом всем – и живущим, и приезжающим в него, – городе. А нет! Юлия покажет Вам свою Москву, с извилистыми улочками, то поднимающимися в горку, но ниспадающими к Москва-реке. С теремами и садами, храмами и подворьями, ресторанами и высотками. И множеством историй и легенд, которыми полна Москва. И невероятным количеством рецептов блюд, исконно московских и привезенных из Европы и Азии. Ваш ждут удивление, свежий взгляд и разыгравшийся аппетит! Позвольте себе увидеть Москву по-новому.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Сентябрь 1908 года. Габриэль Бюффе, молодая независимая женщина двадцати семи лет, познакомилась с Франсисом Пикабиа, успешным художником со скандальной репутацией. Его творчеству требовался новый импульс, а Габриэль была готова вдохновлять, подталкивать к размышлениям и открытию новых смыслов. Ей восхищались многие мужчины, включая Марселя Дюшана и Гийома Аполлинера. Существуя одновременно между Парижем, Нью-Йорком, Берлином, Цюрихом, Барселоной, Этивалем и Сен-Тропе, Габриэль направляла пионеров абстрактного искусства – футуристов и дадаистов, – выражая всю остроту художественной мысли. Эта книга возвращает нас в начало двадцатого века, эпоху, когда задачей искусства стало изображение не реальности, а самой мысли.
Что делать, если вам, вашим близким, подругам или коллегам прямо или косвенно пришлось столкнуться с домашним насилием? В ваших руках – мощный инструмент противодействия абьюзу, жизненно необходимое практическое руководство. Автор книги, журналистка Диана Садреева, в течение полутора лет общалась с жертвами домашнего насилия, правозащитниками, активистами движения за права женщин и сотрудниками фондов помощи, изучила огромный массив юридических документов, чтобы помочь людям осознать, что такое домашнее насилие, в чем его опасность и как найти в себе силы прервать разрушительные отношения, даже если это кажется невозможным. В основу книги легли 50 интервью автора с жертвами домашнего насилия. Вы узнаете, какие есть пути выхода из сложившейся ситуации, как правильно подготовиться к решению проблемы, какие шаги предпринять. Вы получите информацию о фондах поддержки, о взаимодействии с официальными органами власти и о том, как изменить существующее положение раз и навсегда.
Жизнь есть страдание? Жизнь трудна? Жизнь сложна? Долой эти древние оковы! Жизнь должна быть, и может быть, и будет простой материально, богатой духовно и полной радости, движения, гармонии. Кто же это всё принесёт нам? Не пророки, не вожди, не учёные интеллектуалы. Только мы сами. Каждый в отдельности и все вместе. Как этого достичь? В книге об этом написано просто и убедительно.
Книга Ханны Карлсон – это увлекательное исследование, в котором скромный элемент одежды становится ключом к пониманию социальной истории, гендерных отношений и материальной культуры. Автор прослеживает эволюцию кармана от средневековых поясных кошелей до его триумфального встраивания в мужской костюм и драматического исчезновения из женского гардероба. Эта история – не только о моде и удобстве, но и о власти, независимости и том, как самые обыденные вещи формируют нашу повседневную жизнь и самоощущение.
Приветствую, мой дорогой читатель! На момент написания книги я 3 года живу с сахарным диабетом 1 типа, 2 года из них – без инсулина. По моим анализам вы никогда не скажете, что у меня диабет. Мною движет чувство долга поделиться с вами своим опытом, как я к этому пришел. Ко всему, что вы прочитаете, отнеситесь как к исповеди. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Только вы несете ответственность за свое здоровье. Есть разные способы привести сахар в норму. Но ваша норма – быть здоровыми.
Хотите вырастить богатый урожай без химии и вреда для здоровья? Дмитрий Дьяконов, профессиональный агроном с многолетним опытом, раскроет секреты эффективного использования органических удобрений – от навоза и компоста до сапропеля и костной муки.
В этой книге вы найдете не просто перечень «народных» средств, а продуманную систему натурального земледелия: как выбирать, готовить и вносить органику, учитывая особенности почвы, культуры и сезона. Автор подробно объясняет, почему одни удобрения работают лучше других, как избежать типичных ошибок и добиться плодородия без синтетики.
Пусть ваш огород станет не только щедрым, но и по-настоящему живым – где каждая горсть перегноя приносит пользу растениям, почве и вам самим!
Ваше тело говорит с вами – пора научиться его слушать. Почему тело говорит через симптомы – и как научиться его слышать? Узнайте, как стресс и непрожитые эмоции становятся причиной реальных болезней, и получите работающие инструменты для исцеления. Автор, эксперт с огромной практикой, на примерах показывает, как понять язык своего тела и разорвать порочный круг «болезнь-стресс». Верните себе право быть здоровым. Это книга – ваше практическое руководство по психосоматике, без эзотерики и сложных терминов.
Все говорят: «Просто полюби себя!», но никто не объяснял нам, что конкретно нужно для этого делать. Поэтому из «любви к себе» кто-то работает до изнеможения и тренируется в зале до потери сознания, кто-то — ест что попало и прячется в худи. В итоге мы перестаем чувствовать и свое тело, и свои желания.
Сексолог Наталья Луговая предлагает комплексный подход из психологии, медицины и телесных практик. Больше 10 лет она сопровождает женщин на пути к здоровым отношениям с телом, к раскрытию сексуальности и к жизни в гармонии с желаниями.
Как сделать так, чтобы в жизни было больше яркого секса? И как этот опыт поможет восстановить нашу способность к радости, веселью, любопытству и к юмору? Психотерапевт и сексолог Нэн Вайз в течение тридцати лет изучала эмоции, которые люди испытывают в постели. И выяснилось, что во многих интимных проблемах «виновата» ангедония — явление, при котором человек перестает испытывать удовольствие не только от секса, но и от любого занятия, которое ему раньше нравилось.
Нэн Вайз нашла ответ на вопрос, как новое понимание и ощущение секса может сделать вашу жизнь более продуктивной и гедонистической.
В книге рассказывается о разновидностях и технологии переплетных работ, о том, как организовать переплетную мастерскую в школе и дома. Специальная глава посвящена технологии ремонта, реставрации книг и профилактике их «заболеваний». Даны рецепты различных составов для чистки книг и клеев, рекомендуемых для переплетных работ. В одной из глав рассказывается, как своими руками изготовить простейший инструмент, оборудование и приспособления для школьной и домашней переплетной мастерской. Предназначена для детей среднего и старшего школьного возраста. Будет полезна директорам и учителям школ, пионервожатым, работникам школьных библиотек.